Овощи и корнеплоды
Овощи
Без картофеля не приготовить пюре и гратен, без кабачков — рататуй, без помидоров — гаспачо, ну и так далее. Увы, у большинства овощей в среднеполосной России сезон недолог
46 рецептов
Огурцы
Из всех овощей огурец чаще всего сравнивают с человеком за счет того, что в огурце и в человеке содержится одинаковое количество жидкости
2601 рецепт
Оливки
Неспелые зеленые ягоды оливкового дерева, которые в наших палестинах принято называть оливками, собирают главным образом ради консервирования
415 рецептов
Очищенный консервированный перец пикийо
Пикийо — сладкий красный перец, который выращивают в долине реки Эбро, в Наварре. Он получил свое название благодаря заостренной форме: piquillo — «маленькая вершина»
2 рецепта