Рыба и морепродукты
Лангуст
Лангуст — длиннохвостый рак, обитающий в теплых морях. Внешне лангуст напоминает омара, но не имеет клешней. У лангуста твердый панцирь, покрытый шипами
6 рецептов
Лангустины
Лангустины — морские раки или норвежские омары, — практически не меняют после термической обработки цвета — остаются такими же бледно-розовыми
24 рецепта
Лобстер
Чтобы извлечь мясо из готового лобстера (омара), его нужно положить на спину и выкрутить ножки и клешни. А затем с помощью обратной стороны ложки или кусачками расколоть клешни...
5 рецептов
Лосось
Лосось — главная рыба, источник белка, фосфора, жира и всего того, что обычно ищут в рыбе
179 рецептов