Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Методы приготовления

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Рецепты шефов

Рецепты из ресторанов

«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Идеи

Все

Здоровье

Домоводство

Рестораны

Как это сделано

Кто придумал «крошку-картошку»

Кто придумал «крошку-картошку»

Интервью с основателем сети «Крошка-картошка» Андреем Конончуком

Что такое пожарская котлета

Что такое пожарская котлета

История появления и эволюция

Гид по сортам яблок

Гид по сортам яблок

Краткая характеристика 29 образцов

Русский сидр

Русский сидр

Что это такое и как его производят

Новая салатная смесь «Еда»

Новая салатная смесь «Еда»

Cодружество руколы, мангольда и шпината

Что делать с черникой

Что делать с черникой

Рассказывают шефы из Москвы, Петербурга и Костромы

Ирга

Ирга

Как готовить вино, конфитюр и ягодную пудру

Как устроено производство яиц?

Как устроено производство яиц?

Фоторепортаж с птицефабрики «Сметанино»

Креветки

Креветки

Какими они бывают и как их готовить

Крымские устрицы

Крымские устрицы

Откуда взялись и как их выращивают — рассказывает устричный фермер Павел Минаев

Гребешок

Гребешок

Каким он бывает и как его использовать — рассказ двух хороших шефов

Ода морскому ежу

Ода морскому ежу

В любви признается шеф ресторана Selfie Анатолий Казаков

Каким бывает рис

Каким бывает рис

Рассматриваем самые популярные виды и сорта

Что делать с березовым соком

Что делать с березовым соком

Рассказывают три шефа — Владимир Мухин, Антон Ивницкий и Никита Подерягин

Что такое анчоусы и что такое сардины

Что такое анчоусы и что такое сардины

В видах рыб разбирается Роман Лошманов

16 растительных масел — что с ними можно сделать

16 растительных масел — что с ними можно сделать

Рассказывают шефы хороших московских ресторанов

Курдючный жир

Курдючный жир

Как его выбирать и как с ним готовить

Сливочное масло

Сливочное масло

Как выбирать, как хранить и как на нем готовить

Что нужно знать о растительном масле

Что нужно знать о растительном масле

Из чего оно состоит, как оно очищается и как его хранить

Авокадо: что из него можно сделать

Авокадо: что из него можно сделать

Рассказывает Глен Баллиc, бренд-шеф ресторана Avocado Queen

......

Ода морскому ежу

В любви признается шеф ресторана Selfie Анатолий Казаков

Каким бывает рис

Рассматриваем самые популярные виды и сорта