Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Идеи

Все
Здоровье
Домоводство
Рестораны
Как это сделано
Рецепты
Утилизотто

Утилизотто

Алексей Зимин — о том, что можно сделать из остатков вчерашней курицы

На сложных щах

На сложных щах

Роман Лошманов — о завтраке с водкой, угличских суточных щах и судьбах рецептов

4 котлеты и мусака Юрия Рожкова

4 котлеты и мусака Юрия Рожкова

Шеф Vogue Café и «Сыроварни» о разных котлетах и примкнувшей к ним мусаке

«Зимний кубок»

«Зимний кубок»

Австралийский бармен Тим Филипс — о том, как просто делать домашние коктейли

Мак-шу с сомом

Мак-шу с сомом

Роман Лошманов о каджунской еде, попавшей через Нью-Йорк в Москву

Глёги: белый и красный

Глёги: белый и красный

Бармен ресторана Björn Роман Чикин — о пряных и согревающих шведских коктейлях

Семена вех

Семена вех

Елена Чекалова — о киноа, крупе с диетически безупречной родословной

«Шальной верблюд»

«Шальной верблюд»

Гилад Ливнат, бармен лучшего бара Израиля, — о том, как ром подружился с пивом

Кундюмы с телячьими хвостами

Кундюмы с телячьими хвостами

Повар Артем Лосев — о пельменях с грибами и мясом

«Та самая Алиса»

«Та самая Алиса»

Бармен Duran Bar Артем Талалай о том, как сделать коктейль с помощью барбарисок

Пити

Пити

Бренд-шеф ресторанов «Барашка» Бахтияр Алиев о долгом супе из баранины и нута

Вареники и пельмени Владимира Богожавца

Вареники и пельмени Владимира Богожавца

Шеф-повар ресторана «Высота 5642» и его рыбные, овощные, мясные и сырные друзья

Блюда с орехами Андрея Рывкина

Блюда с орехами Андрея Рывкина

5 вариантов на всякий случай — от закусок до десерта

«Хэнки-пэнки»

«Хэнки-пэнки»

Эрик Лоринц, шеф-бармен American Bar в Лондоне, о союзе джина и сладкого вермута

Папа — стакан портвейна

Папа — стакан портвейна

Елена Чекалова — о домашней кухне как основе европейской гастрономии

Чечевичный суп

Чечевичный суп

Шеф московского ресторана «Бардак» Осман Йылдыз — о главной турецкой похлебке

Вернуть Ирландию неирландцам

Вернуть Ирландию неирландцам

Алексей Зимин о рагу как кулинарном варианте демократии

За что хвалят петуха

За что хвалят петуха

Алексей Зимин о петухе в вине и о кулинарии как искусстве оправдывать ожидания

Маш, маш вперед

Маш, маш вперед

Алексей Зимин — о горохе маш и узбекской похлебке из него

Держаться корней

Держаться корней

Алексей Зимин о топинамбуре, который мог бы стать главным овощем русского стола

......

Вареники и пельмени Владимира Богожавца

Шеф-повар ресторана «Высота 5642» и его рыбные, овощные, мясные и сырные друзья

Блюда с орехами Андрея Рывкина

5 вариантов на всякий случай — от закусок до десерта