Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Методы приготовления

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Рецепты шефов

Рецепты из ресторанов

«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Идеи

Все

Здоровье

Домоводство

Рестораны

Как это сделано

«Мишка»

«Мишка»

Совладелец питерского бара Mishka Александр Берковский об одноименном коктейле

«Антоновка»

«Антоновка»

Поэт и эссеист Глеб Шульпяков о том, как сделать водку лучше с помощью антоновки

«Венецианский купец»

«Венецианский купец»

Бармен Лиза Евдокимова — о коктейлях с просекко

Куриные рулеты с мандаринами и черносливом

Куриные рулеты с мандаринами и черносливом

Пользователь eda.ru Ольга Циватная — о том, что можно завернуть в куриные грудки

«Холодное лето 1986 года»

«Холодное лето 1986 года»

Шеф-бармен Mr. Help & Friends Виталий Скрипчинский о сочетании водки и облепихи

Нэмы из свинины

Нэмы из свинины

Повар московского кафе Lao Lee Занг Нгуен — о вьетнамских жареных блинчиках

«Свернутая колада»

«Свернутая колада»

Бармен лондонского White Lyan Иэн Гриффитс — о бутилированных коктейлях

Гармония и лосось

Гармония и лосось

Алексей Зимин — о лососе и гениальном сашими в новом стиле Нобу Мацухисы

Неправедный суп

Неправедный суп

Алексей Зимин о борще

Обыкновенное чудо

Обыкновенное чудо

Алексей Зимин о цесарке, сочетающей деликатесность дичи и понятность курицы

От хурмы не зарекайся

От хурмы не зарекайся

Алексей Зимин о фрукте, который делает лучше и салаты, и десерты

Скоромное обаяние

Скоромное обаяние

Алексей Зимин о легком супе из баранины, рецепт которого узнал в Пятигорске

Оякодон

Оякодон

Пользователь сайта eda.ru Андрей Терехин — о хорошем японском омлете

Лонг-Айленд

Лонг-Айленд

Реабилитация коктейля, чья репутация пострадала от рук плохих барменов

Креветки в соусе песто

Креветки в соусе песто

Шеф гастробара Moments Катя Плотникова — об итальянско-израильском рецепте

Белое безмолвие

Белое безмолвие

Алексей Зимин о белых грибах

Враг №1

Враг №1

Елена Чекалова о том, зачем человечество объявило войну глютену

Нутро

Нутро

Реплика Чекаловой о нуте как отражении вечности в гастрономической культуре

Как по маслу

Как по маслу

Елена Чекалова о том, как сделать сливочное масло петрушечным и абрикосовым

Огонь чресл

Огонь чресл

Елена Чекалова о том, как сжигать калории через правильную и вкусную еду

...

Скоромное обаяние

Алексей Зимин о легком супе из баранины, рецепт которого узнал в Пятигорске

Оякодон

Пользователь сайта eda.ru Андрей Терехин — о хорошем японском омлете