Идеи

Грин-карта

Елена Чекалова о смузи из зелени и овощей

Колбасный ряд

Елена Чекалова о том, можно ли есть колбасу, не нарушая диет

Кровавая Мэри

Миксолог Александр Кан о коктейле с русским вкусом, но у нас не очень популярном

Ломография

Алексей Зимин о перуанской кухне вообще и ломо сальтадо в частности

Казус форшмака

Алексей Зимин — о том, как сделать из селедки и яблок гениальную закуску

Сингапур-слинг

Сингапурский бармен Захари Коннор де Гита о главном коктейле острова-государства

Солянка

Бренд-шеф «Кофемании» Виталий Карсаев — о том, как сделать солянку очень вкусной

«Три пальца»

Повар «Дома 12» Дильдорбек Маметалиев — о шашлыке для любителей курдючного жира

Царевна гороха

Елена Чекалова об историческом и диетическом багаже чечевицы

На дне

Елена Чекалова о водорослях как источнике гастрономического удовольствия

Сырники

Автор самого популярного рецепта сырников на eda.ru — о том, как так получилось

В пакете

Елена Чекалова о том, как сделать отличный ростбиф с помощью су-вида

Бабье лето

Бабье лето

Майя-оборона

Майя-оборона. Елена Чекалова о шоколаде

Котлеты «Фифти-фифти»

Лара Кацова о котлетах, в которых поровну мяса и зелени

Сазерак

Вячеслав Ланкин об официальном коктейле Нового Орлеана

Кубанские сырники

Глава видеоотдела «Еды» Ирина Меглинская о кубанских сырниках

Хе из дорады

Шеф ресторана Zodiac Илья Захаров — о корейской закуске из некорейской рыбы

Сациви

Индейка и грецкие орехи как главные признаки праздника

Котлеты «Валленберг»