Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Методы приготовления

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Рецепты шефов

Рецепты из ресторанов

Щи

Здоровье

Домоводство

Рестораны

Как это сделано

Как мама научила: шеф-повара готовят по рецептам из детства

Как мама научила: шеф-повара готовят по рецептам из детства

Семейные истории и любимые мамины блюда в исполнении известных шефов

Рецепты сытных супов на зиму

Рецепты сытных супов на зиму

Как готовят классические зимние супы в разных странах

Три рецепта с куриными сердечками

Три рецепта с куриными сердечками

Щи, перловая каша и рагу с помидорами

Рецепты супов с квашеной капустой

Рецепты супов с квашеной капустой

Борщи, солянки, щи и их друзья

Как приготовить зеленые щи

Как приготовить зеленые щи

Рассказывает и показывает историк русской кухни Ольга Сюткина

Почему щи получаются невкусными?

Почему щи получаются невкусными?

5 главных ошибок, которых легко избежать

Как готовить щи с беконом

Как готовить щи с беконом

Видеомастер-класс и подробный рецепт из московского бара Noor

Целый обед из одной утки

Целый обед из одной утки

Как приготовить из трехкилограммовой утки суп, салат и горячее, рассказывает шеф-повар Антон Крупенин

Классические русские щи

Классические русские щи

И еще несколько необычных модных рецептов

Чем борщ отличается от щей

Чем борщ отличается от щей

И при чем тут борщевик - рассказывает историк Павел Сюткин

10 рецептов вкусных постных супов

10 рецептов вкусных постных супов

Щи, борщ, похлебка из гороха с мятой и гаспачо с авокадо

Пять согревающих супов

Пять согревающих супов

Борщ, харчо, щи, лапша и уха

14 рецептов с репой

14 рецептов с репой

С сырой, вареной, тушеной, печеной и карамелизованной

19 рецептов с квашеной капустой

19 рецептов с квашеной капустой

От щей до пирожков

«Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая» Влада Пискунова

«Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая» Влада Пискунова

3 рецепта из продолжения монументального труда

Как варить щи

Как варить щи

Рассказывают люди, очень любящие главный русский суп

Кострома

Кострома

Гастрономический гид

Зеленый борщ

Зеленый борщ

Шеф ресторана «Шинок» Елена Никифорова — о супе, который и борщ, и щи

На сложных щах

На сложных щах

Роман Лошманов — о завтраке с водкой, угличских суточных щах и судьбах рецептов

Пять согревающих супов

Борщ, харчо, щи, лапша и уха

14 рецептов с репой

С сырой, вареной, тушеной, печеной и карамелизованной