Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Крем фреш

Автор: Кира Аветова
Готовить:15 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаКира Аветова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность166.1 ккал
Белки1.4 г
Жиры16.7 г
Углеводы2.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Сливки 30%-ные200 г
Кефир2 столовые ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут
  1. 1

    Подготовить все ингредиенты.

  2. 2

    Вылить сливки и кефир в банку, размешать, закрыть крышкой и дать постоять при комнатной температуре 12–24 часа до полного загустения.

  3. 3

    Потом поставить в холодильник на 6 часов.

Совет по рецепту

Употреблять блюдо можно на следующий день после приготовления.
8 комментариев
02.04.2024 в 14:13
Результат понравился даже больше чем крем-фреш французкого бренда "тетя Хелен", который, ну, сметана сметаной. По приведенному рецепту вышел густой, схожий продукт, немого кислее и более плотной консистенции.
Андрей Лучинский
10.03.2016 в 20:05
жирно, немного портит суть самого коктейля кефирного
Eugene Stolyarov
24.02.2016 в 14:32
точнее. то, что получается, вы сравнивари с creme fresh нормальным? :)
Eugene Stolyarov
24.02.2016 в 14:31
а вы сами то пробовали приготовить по этому рецепту?
Emilli Panagiotopoulou
22.11.2015 в 16:05
как сметана
Кристина Чайковская
07.10.2014 в 19:54
В фруктовый салат
Аня Шебалкова
04.02.2014 в 00:27
а куда этот крем потом применять?
Братец Кролик
19.01.2010 в 17:27
при 20% получается вкуснее.) и лучше давать им «киснуть» не при комнатной температуре, а в теплом месте, завернув в полотенце.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Нутелла домашняя
Нутелла домашняяАлина Воробьёва
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Парфе с ликером
Парфе с ликеромМатильда Огурцова
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Ледяной десерт с ликером
Ледяной десерт с ликеромМатильда Огурцова
Готовить:5 минут
1 порция
Фотография рецепта Смузи в тарелке
Смузи в тарелкеEkaterina Gusakova
Готовить:30 минут
1 порция
Фотография рецепта Классический заварной крем
Классический заварной кремЕда
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта Крем «Пломбир»
Крем «Пломбир»Карина Зимина
Готовить:1 час
3 порции
Фотография рецепта Спитико Яурти (йогурт с медом и грецкими орехами)
Спитико Яурти (йогурт с медом и грецкими орехами)Molon Lave
Готовить:6 часов
7 порций
Фотография рецепта Нуга с миндалем в шоколаде
Нуга с миндалем в шоколадеНаталья Номоконова
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Десерт «Крем-брюле»
Десерт «Крем-брюле»Мишель Ломбарди
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Йогурт с фруктами для завтрака
Йогурт с фруктами для завтракаОрсик Oursson
Готовить:10 часов
4 порции
Фотография рецепта Ганаш (сливочный шоколадный крем)
Ганаш (сливочный шоколадный крем)Алеся Гормоза
Готовить:20 минут
4 порции