Автор рецептаGaea
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Лимон | 2 штуки |
| Курица | 1 штука |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Оливковое масло extra virgin | по вкусу |
| Оливки каламата | 20 штук |
| Тыква сквош | 1 штука |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Желтый сладкий перец | 1 штука |
| Чеснок | 8 зубчиков |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Свежая кинза (кориандр) | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Нарежьте лимоны, лук на четвертинки, болгарский перец крупными дольками. Очистите от кожуры тыкву и нарежьте ее небольшими кусочками.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Положите четвертинки лимона, одну нарезанную на четыре части луковицу и оливки внутрь курицы.
- 4
Поместите курицу в форму для жарки и сбрызните оливковым маслом.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 5
Запекайте курицу 30 минут при температуре 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Достаньте курицу, выложите на противень оставшийся лук, тыкву, болгарский перец, чеснок, сбрызните все оливковым маслом.
- 7
Приправите все солью и перцем.
- 8
Снизьте температуру до 190 градусов и продолжайте готовить еще 45 минут — 1 час до полной готовности курицы.
- 9
Выложите готовую курицу на блюдо, украсьте овощами и посыпьте свежим кориандром.
