Автор рецептаОлеся Рыжкова
История рецепта
данное блюдо я пробовала в кафе не сколько раз мне очень понравилось оно.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Помидоры | 5 штук |
| Цыпленок | 1 штука |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Лук | 1 штука |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Оливковое масло | 5 мл |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Сушеная зелень | 4 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разделить цыпленка на 6 частей (2 крыла, 2 филе, 2 ножки), воду довести до кипения, посолить, поперчить, опустить части цыпленка и варить до готовности. Затем переложить на тарелку.
- 2
В кастрюлю с кипящей водой опустить помидоры на пару минут, затем очистить от кожицы, нарезать кубиками. Перец нарезать полосками, лук — тонкими кольцами, чеснок тоже соответственно небольшими кусочками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
На разогретую сковороду выложить лук, чеснок и пряные травы и тушить на медленном огне минут пять, до прозрачного состояния, затем добавить филе цыпленка вареного, через две минуты добавить перец болгарский красный и зеленый, тушить 5 минут, постоянно помешивая. Добавить помидоры, посолить, поперчить и тушить 5 минут, далее сверху выложить ножки и закрыть крышку, через 5 минут выложить крылышки и тушить 30 минут.
