Автор рецептаОльга Бельчикова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность333.3 ккал
Белки23.5 г
Жиры24.4 г
Углеводы5.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Репчатый лук | 60 г |
| Сливочное масло | 30 г |
| Цыпленок | 600 г |
| Острый томатный соус | 50 г |
| Пшеничная мука | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Куриный бульон | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый красный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить на сливочном масле (20 грамм). Добавить просеянную муку, томатный соус, бульон, соль, перец и держать на огне около пяти минут, постоянно помешивая.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Тушку цыпленка разрезать пополам вдоль хребта. Смазать оставшимся сливочным маслом и выложить на противень.
Шпаргалка
Как подготовить цыпленка к жарке - 3
Запекать птицу в духовом шкафу до образования золотистой корочки, затем залить соусом и тушить 20 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 4
Готового цыпленка украсить веточками петрушки и подать на стол.
