Автор рецептаKatrina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность272.8 ккал
Белки40.4 г
Жиры7 г
Углеводы5.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Говяжий миньон | 2 штуки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Красное сухое вино | 60 мл |
| Бальзамический уксус | 60 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Уменьшить огонь до низкого, добавить бальзамический уксус и красное вино. Закрыть крышкой и готовить в течение 4 минут с каждой стороны, поливая соусом, когда вы переворачиваете мясо.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 2
Выложить миньон на две подогретые тарелки и полить соусом. Подавать сразу же.
- 3
Нагреть сковороду на сильном огне. Положить миньон на раскаленную сковороду и обжарить по 1 минуте с каждой стороны. Посолить и поперчить по вкусу.
