Автор рецептаMari
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность442 ккал
Белки25.4 г
Жиры29 г
Углеводы14.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 500 г |
| Темное пиво | 400 мл |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Соль | по вкусу |
| Черный душистый перец | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Говядину нарезаем кубиком. Лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Говядину обжариваем в раскаленной сковороде (кастрюле с толстыми стенками) с добавлением растительного масла. Добавляем лук, чеснок, соль по вкусу. Обжариваем 2–3 минуты.
- 3
В сотейник влить пиво и довести до кипения. После чего горячее пиво влить в сковороду с говядиной, добавить лавровый лист и душистый перец. Тушить на медленном огне 70–90 минут.
Инструменты
Сотейник - 4
Выкладываем говядину и подаем с вашим любимым гарниром.
