Автор рецептаГеоргий Федоров
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность673 ккал
Белки18.7 г
Жиры19.2 г
Углеводы113.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Гречневая крупа | 2 ½ стакана |
| Сушеные грибы | 50 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Сухие грибы промыть, сложить в кастрюлю, залить 3 стаканами холодной воды и оставить в воде на 1–1,5 часа. Когда грибы набухнут, вынуть их из воды, мелко нарезать, положить обратно в ту же воду, посолить и поставить варить.
- 2
В закипевшую воду с грибами всыпать поджаренную крупу и размешать. Когда каша загустеет, поставить ее для упревания на 1–1,5 часа.
- 3
Лук мелко нарезать и поджарить на сковороде с маслом. Поджаренный лук смешать с кашей.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
