Автор рецептаВиктор Белей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность643.2 ккал
Белки27.4 г
Жиры17 г
Углеводы101.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Гречневая крупа | 150 г |
| Белые грибы | 60 г |
| Сметана | 60 г |
| Красная икра | 30 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Гречневую кашу томить в печи на протяжении 12 часов с добавлением топленого масла при температуре 80 градусов или готовить на плите в кастрюле с закрытой крышкой на медленном огне с добавлением сливочного масла. На порцию крупы использовать 2 порции воды, томить 2 часа.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 2
Грибы обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, соль и перец добавить по вкусу.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 3
Кашу подать с добавлением обжаренных грибов и икры. Отдельно подать сметану с красной икрой.
