Энергетическая ценность на порцию

Калорийность749.4 ккал

Белки61.4 г

Жиры31.6 г

Углеводы59.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Гречневая крупа	500 г
Филе бедра индейки	2 кг
Сладкий перец	1 штука
Зеленый лук	1 пучок
Соль с травами	1 столовая ложка
Молотый сушеный чеснок	1 столовая ложка
Специи для птицы	1 чайная ложка
Вода	1 л

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить основные продукты.
2
Лук мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
3
Перец очистить и нарезать.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
4
Гречку высыпать в форму для запекания.
5
На нее высыпать нарезанный лук.
6
И добавить перец.
7
Добавить соль.
8
Добавить специи.
9
Индейку нарезать.
10
Выложить сверху на гречку с зеленью.
11
Добавить чесночный порошок.
12
Добавить соль с травами.
13
Влить в форму воду (аккуратно сбоку, она для того, чтобы гречка смогла вариться).
14
Поставить в духовку на 35–40 мин при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
15
Готовность проверить на вкус.
16
Разложить порционно и подать к столу.

Совет по рецепту

Это прекрасное блюдо для всей семьи. Готовится не только с индейкой, можно использовать любое безкостное мясо. Специи можно взять на ваше усмотрение. Количество соли регулировать по вкусу. Подать хорошо с овощным гарниром. Приятного аппетита!