Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность450.3 ккал
Белки42.1 г
Жиры11.1 г
Углеводы45.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе индейки | 600 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Куриный бульон | 350 мл |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Перец чили | 1 штука |
| Кукурузные лепешки | 4 штуки |
| Помидоры | 750 г |
| Консервированная кукуруза | 100 г |
| Кинза | 1 пучок |
| Сыр брынза | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Филе индейки отварить в бульон с 1/2 луковицы и 1 зубчиком чеснока до готовности около 30 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Для соуса помидоры обдать кипятком, снять кожицу и протереть через сито. Оставшийся лук, чеснок, кинзу и перец чили мелко нарезать и смешать с томатным пюре. Добавить в соус кукурузу.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Мясо индейки вынуть из бульона и нарезать кубиками.
Инструменты
Нож шефский - 4
Лепешки разогреть.
- 5
Мясо смешать с нарезанной кубиками брынзой, полить соусом и подать с лепешками. По желанию украсить листовым салатом.
