Энергетическая ценность на порцию

Калорийность421.2 ккал

Белки8.5 г

Жиры18.6 г

Углеводы59.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:30 минут

1
В кастрюлю с плотной крышкой налить воду и поставить на огонь до закипания.
2
Просеять крупу через дуршлаг/сито. Не промывать! Крупа должна быть сухой.
3
Всыпать крупу в кипящую воду, помешать, закрыть крышкой и оставить на 10 минут на сильном огне.
Шпаргалка
Как сварить гречку
4
Мелко нарезанный лук поместить в сотейник, налить растительного масла, чтобы лук был им покрыт, и пассеровать до мягкого полупрозрачного состояния. Всыпать чайную ложку соли.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
5
По истечении 10 минут уменьшить огонь под кастрюлей с кашей и оставить еще на 7 минут.
6
Затем убрать кашу с огня, добавить готовый лук, тщательно перемешать и оставить минут на 10–15 настояться.
7
По желанию добавить сливочное масло.