Нашёл оригинал данного рецепта на зарубежном ютубе, когда составлял себе меню для похудения. (Ссылка на автора: https://www.youtube.com/@jclarkefitness). Адаптировал его рецепт под наши реалии и свою диету. Вместо диетического риса использовал гречневую кашу и не прогада, получилось очень вкусно
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
411
19
22
36
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Гречневая крупа
200 г
Говяжий фарш
400 г
Красный сладкий перец
1 штука
Зеленый сладкий перец
1 штука
Морковь
1 штука
Лук
½ головки
Чеснок
4 зубчика
Зеленый лук
30 г
Сливочное масло
30 г
Специи
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Подготовить фарш, нарезать соломкой морковь и перец. Выложить на раскаленную сковороду фарш и распределить его, следом добавить нарезанные овощи, жарить на среднем огне. Можно добавить немного воды. Поставить кастрюлю с водой на сильный огонь.
3В кипящую воду засыпать гречку и довести ее до полуготовности. Пока варится гречка, залить в сковороду еще немного воды и тушить под закрытой крышкой, попутно добавить специи.
4Полуготовую гречку высыпать в сковороду, добавить зеленый лук и масло, тушить до готовности.
Совет к рецепту
Блюдо довольно вариативное, специи и крупы можно менять на ваше усмотрение.
Книга рецептов
Добавить
