Автор рецептаКсения Леонова
Классическое сочетание пшена и тыквы, сладость которых нужно утихомирить горсткой любого соленого тертого сыра. Перед подачей на стол, добавьте в кашу чуть-чуть тертого яблока.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность142.9 ккал
Белки6.4 г
Жиры4.6 г
Углеводы20.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшено | ½ стаканов |
| Вода | 2 стакана |
| Сыр | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Тыква | 150 г |
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Запечь тыкву с кожурой в течение часа.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 2
Залить пшено водой. Довести до кипения. Варить еще 15 минут на медленном огне.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 3
Выскрести мякоть запеченной тыквы и перемешать с пшеном.
- 4
На 30 минут поставить пшено и тыкву в духовку на слабый огонь или под толстое полотенце.
- 5
За минуту до того, как надо выключить, натереть в кашу сыр и как следует перемешать.
- 6
Можно приступать к сервировке, предварительно натерев в кашу яблоко.
