Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшено | 150 г |
| Вода | 300 мл |
| Ванильный стручок | ½ штук |
| Сливки 33%-ные | 50 мл |
| Сливочный сыр | 50 г |
| Сливочное масло | 20 г |
| Сахар | г |
| Соль | по вкусу |
| Манго | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все ингредиенты для пшенной каши с манго.
- 2
Тщательно промыть пшено в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной.
Инструменты
Сито - 3
Выложить пшено в кастрюлю, залить горячей водой и добавить стручок ванили.
Инструменты
Кастрюля - 4
Поставить кастрюлю на огонь, довести содержимое до кипения и сразу снять с огня.
Шпаргалка
Преимущества индукции - 5
Накрыть кастрюлю крышкой и оставить пшено набухать до мягкости и впитывания жидкости.
- 6
Добавить в кашу горячие сливки, сливочный сыр, сливочное масло, сахар и соль.
- 7
Поставить кастрюлю на слабый огонь и аккуратно прогреть кашу, постоянно помешивая, до однородной кремовой консистенции.
- 8
Удалить стручок ванили и при необходимости отрегулировать вкус, добавив сахар или соль.
- 9
Очистить манго от кожуры и косточки и мелко нарезать мякоть.
Инструменты
Нож шефский - 10
Разложить кашу по тарелкам, добавить манго и подавать кашу горячей или теплой.
