Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность566.5 ккал
Белки84.9 г
Жиры5.4 г
Углеводы39.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Пахта | 500 мл |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Листья тмина | 1 столовая ложка |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Куриное филе | 2 кг |
| Арахисовое масло | по вкусу |
| Пшеничная мука | 250 г |
| Паприка | 1 столовая ложка |
| Кайенский перец | 1 ½ столовых ложек |
| Крупная соль | 1 столовая ложка |
| Лимон | 1 штука |
| Молотый сушеный лук | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Смешайте пахту, чеснок, тмин и 1 чайную ложку соли в миске. Нарежьте куриное филе на кусочки и положите в маринад. Перемешайте, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 24 часа, иногда помешивая.

Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Разогрейте арахисовой масло в сковороде до 170 градусов. Смешайте муку, паприку, кайенский перец, крупную соль и луковый порошок, и обваляйте в этой смеси кусочки курицы.

Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Жарьте кусочки в масле примерно 10-12 минут до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце. Подавайте с дольками лимона.

Инструменты
Бумажные полотенца









