Ячменная каша

АВТОР: Евгений Смирнов

порции: 2ГОТОВИТЬ:

1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Евгений СмирновПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

650

105

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Ячмень

250 г

Молоко

120 мл

Коричневый сахар

2 чайные ложки

Корица

¼ чайные ложки

Толченые грецкие орехи

2 столовые ложки

Сливки 30%-ные

по вкусу

Фрукты

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Залейте ячмень 3 стаканами воды, посолите и доведите до кипения. После убавьте огонь и оставьте кипеть еще на 40 минут, пока крупа не станет мягкой. Слейте оставшуюся воду.

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

2Перемешайте ячмень с молоком, сахаром и корицей, выложите смесь на сковороду. Продолжайте готовить на среднем огне в течение 15 минут, пока молоко не выкипит.