Автор рецептаMaria Popugaeva
История рецепта
Мужское блюдо - простое в приготовлении, калорийное и вкусное. Я все делаю на глаз, так что количество ингредиентов указанно примерное и его можно варьировать в зависимости от желаемого количества слоев, размера формы и вкусовых предпочтений.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 4 штуки |
| Мясной фарш | 700 г |
| Лук | 1 головка |
| Майонез | ½ банок |
| Сыр | 300 г |
| Сладкий красный лук | 1 г |
| Специи для мяса | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Почистить картофель и лук. Картофель нарезать кружочками толщиной 5 мм. Белый лук мелко порубить, красный нарезать тоненько полукольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Подготовить фарш. Смешать мелко порубленный лук, фарш, специи и грамм 200 майонеза.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 3
Далее взять форму для выпекания, смазать тонким слоем масла и выложить слоями: картофель, фарш, лук, картофель и т.д. Количество слоев может быть совершенно любое, у меня обычно выходит так, чтобы было 2 слоя фарша. По желанию каждый слой или какие-то отдельные, можно посыпать какой-нибудь вкусной приправой. Последний слой должен быть картофельный. На него, по желанию, можно тонким слоем намазать майонез и, обязательно, посыпать тертым сыром (в данном случае сыром сложно испортить, так что, по мне — чем больше, тем лучше).
- 4
Форму поставить в разогретую до 200–250 градусов духовку на 40–50 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
