Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Картофельные тарталетки с лисичками

Картофельные тарталетки с лисичками

АВТОР: Anita Ggdf
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
61
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
513
13
36
36
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
30 г
Лисички
350 г
Сливки 30%-ные
250 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Картофель
7 штук
Куриное яйцо
1 штука
Молоко
70 мл
Сыр
70 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Промыть грибы, затем поместить их в дуршлаг, дать стечь воде. Порезать крупные лисички на 2-4 части, а мелкие грибы оставить целыми.
2Взбить яйцо, натереть сыр на крупной терке.
3Обжарить грибы до румяной корочки на сливочном масле.
4Прилить сливки и тушить 6-8 минут. Жидкость должна выпариться примерно наполовину, после этого можно еще раз посолить блюдо и добавить немного черного перца.
5Очистить картофель и сварить в слегка подсоленной воде, затем слейте воду и приготовьте пюре: добавьте кусочек сливочного масла, немного молока, половину взбитого яйца и тертого сыра.
6Оставшуюся часть яйца нужно поместить в отдельную посуду и отставить.
7Как только готовое пюре немного остынет, им нужно наполнить силиконовую форму для тарталеток,пальцем разровнять массу. Каждую корзиночку необходимо смазать оставшимся взбитым куриным яйцом.
8В каждую корзиночку положите по 1,5-2 ч.л. грибной начинки, затем посыпьте тертым сыром.
9Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке и примерно 12-16 минут. Как только корзинки из картофеля станут золотистыми - блюдо готово.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Форшмак как в СССР
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
10 порций
15 минут
0
0
0
Тарталетки с креветками и сырным кремом
Автор: Еда
12 порций
20 минут
3
1
0
Тарталетки с муссом из горбуши
Автор: Еда
12 порций
40 минут
2
1
0