Автор рецептаЖеня
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность275.3 ккал
Белки3.4 г
Жиры20.6 г
Углеводы22.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 450 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Сливки 40%-ные | 150 мл |
| Сливочное масло | 25 г |
| Мускатный орех | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Очистить и нашинковать картофель. Избавиться от лишнего крахмала: залить ломтики холодной водой и перемешать. Обсушить.
Инструменты
Нож керамический - 2
Уложить картофель слоями в форму, смазанную сливочным маслом, пересыпая измельченным чесноком, перцем и солью.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 3
Соединить сливки и молоком, залить картофель, посыпать мускатным орехом, сверху выложить кусочки сливочного масла и запекать в течение 1,5 часа при 150 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки
