Автор рецептаЮлия
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Соль | щепотка |
| Сыр | 150 г |
| Пшеничная мука | 100 г |
| Смешанный фарш | 500 г |
| Молотый черный перец | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
С минут поизучав, безжалостно забросила его в миску, добавила туда же яйца и муку, посолила, поперчила и.... отвела душу... (в смысле, вымесила хорошенько).
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Посмотрела на свое творение. Оно мне показалось каким-то скучным.
- 3
Следующим из холодильника появился сыр. Почесав ему бока (в смысле натерев), я нарекла образовавшуюся стружку начинкой и торжественно поставила сковородку на огонь.
- 4
В процессе лепки фарш решил мне отомстить за жестокое издевательство над ним — прилипал к рукам и ни в какую не хотел скатываться в шарик. В конечном итоге я с фаршем договорилась, смочив руки водой.
- 5
В общем, лепила также как и все остальное, что делается с начинкой: лепешка фарша, сверху щепотка сыра, защипываю края, катаю шарик и .....
- 6
И вот тут стало совсем весело... А панировать в чем? Сухарей-то ведь нету...Выручила мука (благо ее много).
- 7
Ура! Запанировала!!! На сковородку и как обычно — на малый огонь и по 10 минут с каждой стороны.
