Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность340.2 ккал
Белки31.9 г
Жиры17.5 г
Углеводы16.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Консервированный лосось | 430 г |
| Крекеры | 8 штук |
| Яичный порошок | ½ стаканов |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Лимон | 1 штука |
| Хрен | 25 г |
| Натуральный йогурт | ½ стаканов |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Красная икра | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Слейте жидкость из рыбы, переложите в миску и разомните вилкой. Добавьте измельченные крекеры и яичный порошок. Хорошо перемешайте и слепите 4 котлетки. Посыпьте перцем.
- 2
Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло. Жарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Для соуса смешайте йогурт, хрен и немного лимонного сока.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 4
Выложите котлеты на тарелки, сверху положите небольшое количество соуса и рядом выложите дольки лимона. По желанию украсьте каждую котлету небольшим количеством красной икры.
