Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность197.6 ккал
Белки20.7 г
Жиры9.1 г
Углеводы18.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе белой рыбы | 450 г |
| Рисовая мука | 45 г |
| Рыбный соус | 1 столовая ложка |
| Кинза | 3 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Красная паста карри | 3 чайные ложки |
| Зеленый лук | 2 стебля |
| Зеленая стручковая фасоль | 100 г |
| Сладкий соус чили | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Перекрутите рыбу в мясорубке до состояния фарша или с помощью комбайна.
Инструменты
Мясорубка механическая - 2
Добавьте муку, рыбный соус, яйцо, нарезанные листья кинзы и карри. Пропустите через мясорубку или измельчите в комбайне еще раз. Переложите в миску. Добавьте очень мелко нарезанную фасоль и зеленый лук. Хорошо перемешайте и мокрыми руками слепите котлетки, беря по 2 столовые ложки фарша на каждую.
Инструменты
Нож керамический - 3
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце. Подавайте с соусом чили.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
