Автор рецептаСергей Данилов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность435.2 ккал
Белки28.9 г
Жиры25.4 г
Углеводы22.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молоко | ½ стаканов |
| Рис | ½ стаканов |
| Помидоры | 300 г |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Мясной бульон | ½ стаканов |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сливочное масло | 50 г |
| Говядина | 250 г |
| Свинина | 250 г |
| Репчатый лук | 20 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Приготовить смесь из пропущенного через мясорубку мяса, взбитого яйца, молока, риса, соли, черного молотого перца. Все тщательно перемешать и сформовать котлеты.
Инструменты
Мясорубка механическая - 2
Обжарить в сливочном масле с луком.
- 3
В кастрюлю положить мелко нарезанные очищенные помидоры, лавровый лист, залить бульоном. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить на небольшом огне 1 час.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Подавать котлеты с густым соусом.
