Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Креветки с имбирем и хересом

Автор: elpukhova
Готовить:15 минут
1 порция
Изображение отсутствует

Автор рецептаElpukhova

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность557.3 ккал
Белки28.3 г
Жиры41.6 г
Углеводы5.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция
Креветки150 г
Сливочное масло2 столовые ложки
Тертый имбирь1 ½ чайных ложек
Херес2 столовые ложки
Кинза2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут
  1. 1

    Креветки промыть в холодной проточной воде, обсушить и посыпать солью.

  2. 2

    В сковороде средних размеров с тяжелым дном разогреть на умеренном огне сливочное масло. Затем бросить туда тертый имбирь и пассеровать 30 секунд.

  3. 3

    Вслед за имбирем отправить в сковороду креветки и жарить 2 минуты.

  4. 4

    Влить в сковороду с креветками и имбирем херес  и продолжить готовить еще 2 минуты.

  5. 5

    Добавить в сковороду грубо порубленную кинзу, приправить солью с перцем и перемешать.

  6. 6

    Подавать с багетом. В качестве гарнира - зеленая фасоль.

3 комментария
Женя Уткина
10.10.2024 в 15:03
Еще один кейс, где картинка не имеет никакого отношения к рецепту - креветки на картинке как минимум очень небрежно очищены)))))) Жарила неочищенные, на сливочном масле - хорошо, кинза - хорошо, имбирь - хорошо, но можно и сушенный, еще хорошо чеснок и соевый соус, но это уже будет другой рецепт) Влияние 2 столовых ложек хереса не обнаружено - пробовали и на хересе, и на вине, и на бренди, и на виски, и на карельском бальзаме))) Такое количество не отражается на ароматике, разве что позволяет чувствовать себя шеф-поваров (ну или колдуньей)
Еда
10.10.2024 в 17:25
Женя Уткина,Женя, спасибо за комментарий! Очень смешно) А вы случайно не сняли результат своих трудов?
Даня Овчинников
10.10.2013 в 21:52
очень вкусно. в следующий раз еще попробую фасоль обжарить пару минут в конце с креветками

Похожие рецепты

Фотография рецепта Куриные шарики с моцареллой
Куриные шарики с моцареллойSophi De France
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Свинина с ананасом в тайском стиле
Свинина с ананасом в тайском стилеAnita Ggdf
Готовить:35 минут
4 порции
Фотография рецепта Курица с рисом
Курица с рисомAnita Ggdf
Готовить:1 час 40 минут
6 порций
Фотография рецепта Пряные куриные крылышки с зирой
Пряные куриные крылышки с зиройАлександр Антропов
Готовить:40 минут
3 порции
Фотография рецепта Креветки с чесноком
Креветки с чеснокомАлександр Антропов
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Печеные баклажаны с тофу
Печеные баклажаны с тофуАлексей Павлов
Готовить:20 минут
1 порция
Фотография рецепта Телятина тушеная в пиве
Телятина тушеная в пивеAnita Ggdf
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Курица с апельсинами и оливками
Курица с апельсинами и оливкамиМаргарита Сенина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Бенедикт с Лососем
Бенедикт с ЛососемАлексей Страхов
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Корейка ягненка с печеными овощами
Корейка ягненка с печеными овощамиДмитрий Еремеев
Готовить:40 минут
1 порция