Энергетическая ценность на порцию

Калорийность820.2 ккал

Белки43.2 г

Жиры53.9 г

Углеводы41.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Жир	100 г
Курица	1.2 кг
Репчатый лук	75 г
Рис	220 г
Консервированный зеленый горошек	150 г
Сладкий перец	200 г

Готовить:35 минут

1
Разделать курицу и отделить мясо от костей. Кости изрубить и сварить из них бульон, а мясо нарезать небольшими кусочками, поджарить, чтобы хорошо подрумянилось, соединить с пассерованным луком и тушить на медленном огне в небольшом количестве воды или бульона.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
2
Отварить рис. Испечь, очистить от кожицы и нарезать соломкой перец, перемешать его с консервированным горошком, предварительно прогретым в масле.
Шпаргалка
Как сварить рис
3
На тарелку уложить рис, сверху кусочки курицы. Перец с горошком разложить по краям тарелки. Сверху полить бульоном.