Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Курица | 1 ½ штук |
| Пиво | 500 мл |
| Рис | 1 стакан |
| Перец чили | ½ штук |
| Кинза | 1 пучок |
| Красный лук | 1 головка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Тимьян | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Шафран | щепотка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовленную курицу нарезать на куски и замариновать на 1 час в пиве с измельченным чесноком, тимьяном, солью и перцем.
Шпаргалка
Как подготовить цыпленка к жарке - 2
Лук нарезать тонкими кольцами, измельчить острый перец. Порубить зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Обжарить курицу на сливочном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. В том же масле обжарить лук с перцем и зеленью. Соединить с курицей и выложить в глубокую форму для микроволновой печи.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Маринад процедить и добавить в него шафран.
- 5
Промыть рис всыпать в форму с курицей и овощами, залить маринадом так, чтобы рис был полностью закрыт. Если необходимо, добавить пиво.
- 6
Готовить в микроволновке 30 минут при полной мощности.
- 7
Готовое блюдо посыпать рубленой кинзой или петрушкой.
