Энергетическая ценность на порцию

Калорийность369 ккал

Белки58.5 г

Жиры3.8 г

Углеводы19.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Куриное филе	500 г
Кислые яблоки	400 г

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут

1
Подготовить куриное филе — удалить кожу, срезать жир.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
2
Порезать яблоки толстыми кружочками/ломтиками.
Инструменты
Нож керамический
3
Выложить в антипригарную форму (диаметр 15 см) слоями куриное филе и яблоки: 1 слой — куриное филе; 2 слой — яблоки; 3 слой — куриное филе; 4 слой — яблоки.
4
Закрыть форму крышкой и поставить в разогретую духовку (200 градусов) на 25 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
5
После выключить духовку и дать постоять блюду еще минут 5–10 внутри нее (но это не обязательно делать, просто так вкуснее получается).

Совет по рецепту

В итоге должно получиться сочное филе курицы с соусом из яблок. желанию можно добавить одну луковицу, порезанную полукольцами и выложенную слоем между куриным филе и яблоками. Лук лучше брать белый/красный. ле курицы лучше брать от бедер или ножек, но и грудки получаются сочными, только в этом случае их надо разрезать на пласты 2–3 см толщиной. Может, кому-то будет удобнее, вообще, изначально порезать филе на куски, но я режу уже готовое блюдо.