История рецепта

Сегодня приготовил первое блюдо из линейки блюд для одноразовой пароварки, которые будут выпускаться под брендом Пар ле Гурмэ. Чтобы выбрать, какое готовить первым, обратился к общественности. В опросе победило куриное филе в китайском стиле. Это, конечно, не китайский рецепт. Но соевый соус и кунжутное масло дают узнаваемый восточный оттенок, а приготовление еды на пару - традиционный китайский способ. Только что пароварка у меня не бамбуковая )))

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность262.5 ккал

Белки26.4 г

Жиры12.7 г

Углеводы11.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Куриное филе	190 г
Соевый соус	25 мл
Винный уксус	10 мл
Кунжутное масло	20 мл
Мед	10 г
Чеснок	1 зубчик
Перец чили	1 штука
Капуста брокколи	150 г
Кунжут	1 чайная ложка

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Смешайте все ингредиенты для маринада.
2
Мясо нарезать длинной соломкой, брокколи разобрать на соцветия. Смешать с маринадом, оставить на 30 минут.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
3
Положить в пароварку, посыпать кунжутом.
Инструменты
Пароварка электрическая