Автор рецептаАнастасия Брюханова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность465.7 ккал
Белки32.7 г
Жиры34.2 г
Углеводы7.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриные сердца | 700 г |
| Горчица | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сметана | 3 столовые ложки |
| Шампиньоны | 300 г |
| Оливковое масло extra virgin | 20 мл |
| Сливочное масло | 30 г |
| Вода | 100 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа
- 1
В чашу выложить очищенные куриные сердечки, добавить оливковое масло, горчицу, соль, перец. Хорошо перемешать все ингредиенты и оставить на пару часов мариноваться.
- 2
Разогреть сковороду и вылить растопленное сливочное масло. Выложить в сковороду сердечки и немного обжарить. Добавить шампиньоны.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 3
Добавить немного воды и оставить тушиться, помешивая время от времени на 30 мин.
- 4
Добавить сметану, перемешать и оставить еще на 10 мин.
