Энергетическая ценность на порцию

Калорийность465.7 ккал

Белки32.7 г

Жиры34.2 г

Углеводы7.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Куриные сердца	700 г
Горчица	3 столовые ложки
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Сметана	3 столовые ложки
Шампиньоны	300 г
Оливковое масло extra virgin	20 мл
Сливочное масло	30 г
Вода	100 мл

Готовить:3 часа

1
В чашу выложить очищенные куриные сердечки, добавить оливковое масло, горчицу, соль, перец. Хорошо перемешать все ингредиенты и оставить на пару часов мариноваться.
2
Разогреть сковороду и вылить растопленное сливочное масло. Выложить в сковороду сердечки и немного обжарить. Добавить шампиньоны.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
3
Добавить немного воды и оставить тушиться, помешивая время от времени на 30 мин.
4
Добавить сметану, перемешать и оставить еще на 10 мин.