Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность278.8 ккал
Белки33.8 г
Жиры11.9 г
Углеводы8.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное филе | 500 г |
| Капуста брокколи | 300 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Сметана | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Растительное масло | 30 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Для приготовления куриных котлет с брокколи подготовить ингредиенты. Куриное филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Инструменты
Мясорубка
2Брокколи бланшировать 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
Инструменты
Сотейник
3Мелко нарезать брокколи.
Инструменты
Доска разделочная
4Соединить куриный фарш и брокколи.
5Добавить яйцо.
6Добавить 1 ст. л. сметаны.
7Добавить измельченный чеснок, соль и перец.
8Добавить 1 ст. л. муки с горкой. Хорошо перемешать.
9Обжаривать на растительном масле под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
10Куриные котлеты с брокколи готовы.
