Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Мясной рулет под соусом чили

Автор: Дарья Уварова
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаДарья Уварова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность792.6 ккал
Белки49.3 г
Жиры53.9 г
Углеводы25.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Молоко½ стаканов
Белый хлеб4 куска
Говяжий фарш700 г
Свиной фарш700 г
Репчатый лук2 головки
Чеснок6 зубчиков
Соус чили½ стаканов
Кетчуп½ стаканов
Петрушка70 г
Тертый сыр пармезан 60 г
Куриное яйцо2 штуки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Коричневый сахар1 столовая ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 30 минут
  1. 1

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите куски батона в большую миску, залейте молоком и дайте пропитаться. Добавьте свиной и говяжий фарш, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, 1/4 чашки соуса чили, 1/4 чашки кетчупа, петрушку, пармезан, яйца (предварительно взбитые), 1,5 чайных ложки соли, 1/2 чайной ложки перца.    Перемешайте руками, но не слишком долго, иначе рулет не получится воздушным.

  2. 2

    Полученную смесь разделите на 2 равные части. Сформируйте рулеты. Одну часть можно убрать в холодильник на 1 день или заморозить, чтобы приготовить потом.

  3. 3

    Выпекайте 50 минут при температуре 180 градусов. Пока рулет в духовке, смешайте 1,8 чашки соуса чили, кетчуп и коричневый сахар. Достаньте рулет из духовки, кисточкой нанесите глазурь и верните в духовку еще на 10 минут.

  4. 4

    Извлеките рулет из духовки, дайте «отдохнуть» 5 минут. Достаньте из формы и нарежьте на не очень толстые ломтики.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Жаренные на гриле грибы эринги
Жаренные на гриле грибы эрингиЕда
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Свинина в сладком соевом соусе
Свинина в сладком соевом соусеМатильда Огурцова
Готовить:50 минут
4 порции
Фотография рецепта Карбонад со шпинатом в соусе
Карбонад со шпинатом в соусеМатильда Огурцова
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Фаршированные шампиньоны
Фаршированные шампиньоныМатильда Огурцова
Готовить:50 минут
3 порции
Фотография рецепта Курица на решетке гриль
Курица на решетке грильМатильда Огурцова
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Имам-баялды	со сладким перцем
Имам-баялды со сладким перцемЕда
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Карамелизованный лук к мясу
Карамелизованный лук к мясуЕда
Готовить:3 часа
6 порций
Фотография рецепта Кукумария по-владивостокски
Кукумария по-владивостокскиМатильда Огурцова
Готовить:45 минут
2 порции
Фотография рецепта Язык с изюмом и миндалем
Язык с изюмом и миндалемМатильда Огурцова
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Свиной рулет с сыром
Свиной рулет с сыромМатильда Огурцова
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Жюльен из креветок с белым вином
Жюльен из креветок с белым виномМатильда Огурцова
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Жареный сыр
Жареный сырМатильда Огурцова
Готовить:30 минут
2 порции