Автор рецептаAnton Krotov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность361 ккал
Белки35.3 г
Жиры21.3 г
Углеводы5.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Морской окунь | 700 г |
| Кинза | 20 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сыр | 100 г |
| Сметана | 1 ½ банок |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Рыбу разделить на 6 порционных кусков. Каждый кусок рыбы посолить, поперчить со всех сторон, свернуть рулетиком, вложив внутрь по листику кинзы, и закрепить шпажкой.
- 2
Залить рыбу 1/2 стакана подсоленной воды, накрыть крышкой и проварить 10 минут.
- 3
Затем добавить лук, сметану, посыпать рыбу тертым сыром и потушить под крышкой еще 10 минут. Подавать в горячем виде.
