Энергетическая ценность на порцию

Калорийность380.6 ккал

Белки36.2 г

Жиры22.4 г

Углеводы9.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:2 часа 30 минут

1
Говядину нарезать на небольшие кубики (сторона 2–2,5 см).
2
Мясо быстро обжарить на сковороде или в мультиварке. Пока мясо обжаривается, смешать соус (соевый соус, кетчуп, уксус и хмели-сунели хорошо смешать в стакане, можно также добавить немного горчицы и смесь перцев).
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Поместить мясо в мультиварку. Добавить соус. Залить водой так, чтобы мясо было полностью покрыто. Установить мультиварку в режим тушения на 2 часа.
Инструменты
Мультиварка
4
Пока мясо тушиться лук и морковь мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета.
5
Когда говядина дотушится, добавить лук и морковь и выпарить жидкость.