Автор рецептаТанюшка К.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность251 ккал
Белки27.7 г
Жиры11.8 г
Углеводы7.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе морского окуня | 600 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Топленое масло | 25 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Рыбу почистите, не разрезая брюшко, удалите плавники и голову и выпотрошите через разрез у головы. Тушки хорошо промойте, посолите.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу - 2
Обжарьте лук до золотистого цвета и перемешайте его с рублеными вареными яйцами, заправьте смесью специй для рыбы и рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Заполните брюшко полученным фаршем, смочите рыбу взбитыми яйцами, запанируйте в молотых сухарях и обжарьте со всех сторон до готовности и образования румяной корочки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
