Автор рецептаLiana Luzyanina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность354.6 ккал
Белки24.9 г
Жиры23.2 г
Углеводы11.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баклажаны | 2 штуки |
| Фарш | 200 г |
| Лук | 2 штуки |
| Свежие грибы | 200 г |
| Сыр | 200 г |
| Соль | щепотка |
| Молотый черный перец | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 220 градусов. После этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш
