Автор рецептаВалентина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность388 ккал
Белки21.5 г
Жиры26.1 г
Углеводы16.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Смешанный фарш | 500 г |
| Лук | 1 штука |
| Хлеб | 1 кусок |
| Молоко | 100 мл |
| Куркума | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | 1 чайная ложка |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Пшеничная мука | 4 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Подсолнечное масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
1Перемолоть фарш для приготовления домашних котлет.
Инструменты
Мясорубка
2Лук почистить.
Инструменты
Нож шефский
3Попустить через мясорубку.
4Хлеб размягчить молоком.
5Хлеб также измельчить в мясорубке и добавить черный перец.
6Приправить куркумой.
7Разбить яйцо и посолить по вкусу.
8Тщательно вымешивать фарш в течение 5–7 минут.
9Сформировать котлеты и обвалять в муке.
10Обжарить на сковороде с маслом до готовности.
11Подавать котлеты из домашнего фарша горячими.
