Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность307.2 ккал
Белки40.1 г
Жиры13 г
Углеводы5.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Паприка | 2 чайные ложки |
| Чили-пудра | 1 чайная ложка |
| Молотый кумин (зира) | ½ чайных ложек |
| Коричневый сахар | ½ чайных ложек |
| Крупная соль | 1 чайная ложка |
| Филе лосося | 4 штуки |
| Кленовый сироп | 1 чайная ложка |
| Молотый перец чили анчо | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте гриль или мангал.
Инструменты
Гриль портативный - 2
В небольшой миске смешайте паприку, чили, кумин, сахар и чили анчо. Посыпьте рыбу солью и натрите пряной смесью. Выложите на смазанную маслом решетку и жарьте примерно 7 минут, затем сбрызните кленовым сиропом и жарьте еще 1 минуту или до готовности.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
