Энергетическая ценность на порцию

Калорийность369.7 ккал

Белки11.2 г

Жиры24.6 г

Углеводы26.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Овощи нарезаем тонкими ломтиками.
2
Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
3
Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко, непрерывно помешивая, варим до загустения.
4
Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом. Посыпаем сыром.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
5
Запекаем 30 минут до румяной корочки.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа