Автор рецептаИван Гуглов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность173.6 ккал
Белки10.4 г
Жиры1.2 г
Углеводы33.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 1 штука |
| Морковь | 2 штуки |
| Кабачки | 1 штука |
| Баклажаны | 1 штука |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Цветная капуста | 1 штука |
| Чеснок | по вкусу |
| Консервированные помидоры | 400 г |
| Базилик | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Обжарить на оливковом масле натертую морковь и мелко порезанный лук. Добавить порезанные кубиками кабачок, баклажан, перец и разделенную на соцветия капусту, посолить. Когда овощи дадут сок, тушить около 25 мин.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
В блендере взбить помидоры и заправить этой пастой рагу. Приправить по вкусу.
Инструменты
Блендер
