Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность358.9 ккал
Белки15.5 г
Жиры19.3 г
Углеводы37.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Овсяная крупа | 1 стакан |
| Говяжья печень | 100 г |
| Говяжье легкое | 100 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Петрушка | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Овсяную крупу промыть, залить 1 литром кипящей воды, посолить и варить до готовности.
- 2
Легкое промыть, отварить в подсоленной воде и пропустить через мясорубку.
Инструменты
Мясорубка механическая - 3
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Печень промыть, нарезать и обжарить вместе с луком в растопленном сливочном масле, добавить легкое и жарить до готовности.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 5
Готовую кашу смешать с субпродуктами и посыпать измельченной зеленью петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
