Энергетическая ценность на порцию

Калорийность522.1 ккал

Белки27.8 г

Жиры9.9 г

Углеводы78.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Макароны	350 г
Куриный бульонный кубик	1 штука
Куркума	1 чайная ложка
Шафран	по вкусу
Чоризо	80 г
Морепродукты	200 г
Консервированный красный перец	2 штуки
Горох	100 г
Рубленая петрушка	2 столовые ложки

Готовить:30 минут

1
Сварите макароны согласно инструкции на упаковке, добавив куриный бульон из кубика, куркуму и шафран.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
За 7 минут до готовности макарон выложите на сковороду чоризо и готовьте на среднем огне 5 минут, пока колбаса не станет немного хрустящей.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Слейте немного жира. Добавьте остатки шафрана и куркумы, морепродукты, перцы и горох.
4
Слейте воду с макарон, оставив немного бульона. Снова положите макароны в кастрюлю, добавьте смесь чоризо и морепродуктов и немного бульона. Нагрейте. Добавьте большую часть петрушки.
5
Подавайте в горячих тарелках, посыпав сверху оставшейся петрушкой.