Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность522.1 ккал
Белки27.8 г
Жиры9.9 г
Углеводы78.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Макароны | 350 г |
| Куриный бульонный кубик | 1 штука |
| Куркума | 1 чайная ложка |
| Шафран | по вкусу |
| Чоризо | 80 г |
| Морепродукты | 200 г |
| Консервированный красный перец | 2 штуки |
| Горох | 100 г |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Сварите макароны согласно инструкции на упаковке, добавив куриный бульон из кубика, куркуму и шафран.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
За 7 минут до готовности макарон выложите на сковороду чоризо и готовьте на среднем огне 5 минут, пока колбаса не станет немного хрустящей.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Слейте немного жира. Добавьте остатки шафрана и куркумы, морепродукты, перцы и горох.
- 4
Слейте воду с макарон, оставив немного бульона. Снова положите макароны в кастрюлю, добавьте смесь чоризо и морепродуктов и немного бульона. Нагрейте. Добавьте большую часть петрушки.
- 5
Подавайте в горячих тарелках, посыпав сверху оставшейся петрушкой.
