Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность381.4 ккал
Белки8.1 г
Жиры32.8 г
Углеводы18.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Замороженный зеленый горошек | 200 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Молоко | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 20 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В большой сковороде разогреть растительное масло и бросить 10 грамм сливочного, добавить горошек, не размораживая, и потомить на слабом огне 10 минут, постоянно помешивая лопаткой.
- 2
Подогреть молоко.
- 3
Переложить горошек в чашу блендера и пробить на пульсовом режиме, затем влить половину молока и снова пробить. Добавить половину оставшегося сливочного масла и снова взбить. Если консистенция у пюре получилась густой и плотной, добавить еще молока и масла и взбить до состояния нежного мусса.
Инструменты
Блендер
