Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность667.8 ккал
Белки30.1 г
Жиры29.1 г
Углеводы69.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Филе рыбы | 300 г |
| Пшеничная крупа | 300 г |
| Айва | 200 г |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Томатная паста | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Рыбу промыть, нарезать порционными кусками.
Инструменты
Нож шефский - 2
Айву вымыть, удалить сердцевину, разрезать на 2–4 части.
Инструменты
Нож керамический - 3
Филе рыбы посыпать солью и перцем.
- 4
Оливковое масло разогреть в глубокой сковороде, добавить к нему предварительно промытую пшеничную крупу, томатную пасту и перец.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 5
Влить в кастрюлю 400 мл воды и довести ее до кипения.
- 6
Затем положить в кастрюлю рыбу, кусочки айвы и варить до готовности.
